【聯合國糖尿病日】糖尿病人能不能吃水果
一般是可以吃新鮮水果的,具體要看糖尿病患者血糖和糖化血紅蛋白控制情況、患者自身基礎疾病及其控制情況。如果控制較好,可以選擇一些升糖指數較低、血糖負荷較小的水果,例如蘋果、梨、櫻桃、柚子、西柚、李子等,就算炎炎夏日吃200克西瓜也是可以的(西瓜升糖指數雖高,但含糖量較低,少量食用對血糖影響不大)。食用時要適量吃(一天200克較合適),建議在兩餐之間吃水果。
需要注意的是,即便是同一物種的食物,血糖指數也會受到品種、產地、成熟度等多種因素影響。同時每個人的血糖反應也存在差異,對同樣的食物,不同人不同狀態的血糖反應也不一樣,還要根據自己的情況來判斷,最好記錄一下飲食日記,發現自己對不同水果的血糖反應究竟怎么樣,從而來指導自己吃哪種水果。
如果血糖控制得非常差,忽高忽低,通過空腹血糖和餐后血糖的指標作為參考,等血糖平穩了再考慮。如果達不到標準,可以考慮吃一些黃瓜、西紅柿之類的食物。
供稿:慢病科 李婷
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